จำนวนถ้วยสูงสุดที่เครื่องเอสเพรสโซ่สามารถทำต่อชั่วโมงได้เท่าไหร่?

เมื่อพูดถึงการเตรียมสำนักงานด้วยเครื่องเอสเพรสโซ่ที่เหมาะสมหนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุดคือ: "จำนวนสูงสุดของถ้วยที่เครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานสามารถทำต่อชั่วโมงได้อย่างไร" เป็นซัพพลายเออร์ของเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานฉันมาที่นี่เพื่อเจาะลึกหัวข้อนี้และให้ความเข้าใจที่ครอบคลุมแก่คุณ

ปัจจัยที่มีผลต่อถ้วย - กำลังการผลิต

ประเภทเครื่องจักร

เครื่องเอสเพรสโซ่ออฟฟิศมีความสามารถที่แตกต่างกัน มีเครื่องด้วยตนเองกึ่งอัตโนมัติและเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เครื่องด้วยตนเองต้องการให้ผู้ปฏิบัติงานดำเนินการหลายขั้นตอนเช่นการบดถั่ว, tamping กาแฟและควบคุมเวลาการสกัด มือนี้ - วิธีการอาจเป็นเวลา - การบริโภคและโดยทั่วไปบาริสต้าที่มีทักษะสามารถทำเอสเพรสโซประมาณ 20 - 30 ถ้วยต่อชั่วโมงโดยใช้เครื่องด้วยตนเอง

เครื่องกึ่งอัตโนมัติทำให้กระบวนการบางอย่างเป็นไปโดยอัตโนมัติเช่นการไหลของน้ำและเวลาการสกัด แต่ยังต้องการให้ผู้ใช้บดถั่วและแต้ม เครื่องเหล่านี้สามารถผลิตได้ประมาณ 30 - 50 ถ้วยต่อชั่วโมงเนื่องจากพวกเขาลดเวลาที่ใช้ในงานบางอย่างในขณะที่ยังคงควบคุมระดับผู้ใช้

เครื่องเอสเพรสโซ่อัตโนมัติเต็มรูปแบบมีประสิทธิภาพมากที่สุดในแง่ของความเร็ว พวกเขาสามารถบดถั่วปริมาณกาแฟแทมมันและสกัดเอสเพรสโซ่ทั้งหมดในกระบวนการที่ไร้รอยต่อ บางส่วนสูง - สิ้นสุดโดยอัตโนมัติเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานสามารถทำเอสเพรสโซ่ได้มากถึง 100 - 120 ถ้วยต่อชั่วโมงขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของพวกเขา

กำลังการผลิตถั่ว

ขนาดของฮอปเปอร์ถั่วเป็นอีกปัจจัยสำคัญ กระโดดถั่วขนาดใหญ่หมายความว่าเครื่องสามารถเก็บเมล็ดกาแฟได้มากขึ้นลดความถี่ในการเติม ตัวอย่างเช่นเครื่องที่มีถั่วขนาดเล็กอาจต้องเติมทุก ๆ 10 - 15 ถ้วยซึ่งสามารถขัดขวางกระบวนการผลิตและชะลอการส่งออกโดยรวม ในทางกลับกันเครื่องที่มีถังขนาดใหญ่สามารถเก็บถั่วได้เพียงพอที่จะทำ 50 - 100 ถ้วยก่อนเติมเต็มทำให้สามารถไหลอย่างต่อเนื่องได้มากขึ้น

ขนาดถังเก็บน้ำ

เช่นเดียวกับถั่วกระโดดขนาดถังน้ำส่งผลกระทบต่อผลผลิตของเครื่อง อาจต้องเติมถังน้ำขนาดเล็กบ่อยครั้งโดยเฉพาะในช่วงเวลาการใช้งานสูงสุด หากถังเก็บน้ำหมดในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์อาจทำให้เกิดความล่าช้าอย่างมีนัยสำคัญ เครื่องจักรที่มีถังเก็บน้ำขนาดใหญ่สามารถเก็บน้ำได้เพียงพอที่จะทำถ้วยจำนวนมากโดยไม่หยุดชะงัก บางส่วน - เกรดเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานมีถังเก็บน้ำที่สามารถรองรับการผลิต 80 - 100 ถ้วยก่อนเติม

เวลาผลิตเบียร์

เวลาผลิตเบียร์ของเครื่องเอสเพรสโซ่คือเวลาที่ใช้ในการสกัดเอสเพรสโซ่ออกจากกากกาแฟ เครื่องจักรที่แตกต่างกันมีเวลาผลิตเบียร์ที่แตกต่างกันซึ่งสามารถอยู่ในช่วง 20 - 30 วินาทีสำหรับการยิงเอสเพรสโซ่มาตรฐาน เครื่องจักรที่มีเวลาผลิตเบียร์สั้นลงสามารถทำถ้วยได้มากขึ้นต่อชั่วโมง อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าคุณภาพของเอสเพรสโซ่อาจได้รับผลกระทบหากเวลาในการผลิตเบียร์สั้นเกินไป การสกัดที่สมดุล - มักจะต้องใช้เวลาที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติและกลิ่นหอมที่เหมาะสม

กรณีศึกษาเครื่องจักรประสิทธิภาพสูง

ลองมาดูตัวอย่างจริง ๆ ของโลกของการแสดงสูงเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงาน-

รุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่งคือเครื่องจักรอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่มีฮอปเปอร์ถั่วขนาดใหญ่ถังเก็บน้ำกว้างขวางและเทคโนโลยีการผลิตเบียร์ขั้นสูง เครื่องนี้สามารถบดถั่วให้สอดคล้องที่สมบูรณ์แบบปริมาณกาแฟอย่างแม่นยำและสกัดเอสเพรสโซ่คุณภาพสูงในเวลาเพียง 22 วินาที ด้วยการออกแบบที่มีประสิทธิภาพสามารถทำเอสเพรสโซ่ได้ถึง 110 ถ้วยต่อชั่วโมง สิ่งนี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสำนักงานที่มีความต้องการกาแฟสูงเช่นสำนักงานของ บริษัท ขนาดใหญ่หรือ บริษัท สตาร์ทอัพที่ไม่ว่าง

อีกตัวอย่างหนึ่งคือเครื่องกึ่งอัตโนมัติที่รู้จักกันดีในเรื่องความน่าเชื่อถือและความสะดวกในการใช้งาน มันมีฮอปเปอร์ถั่วขนาดกลางและถังเก็บน้ำซึ่งช่วยให้สามารถทำประมาณ 45 ถ้วยต่อชั่วโมง เครื่องนี้เหมาะสำหรับสำนักงานขนาดเล็กหรือผู้ที่มีการบริโภคกาแฟในระดับปานกลาง

ข้อควรพิจารณาพิเศษสำหรับเครื่องลาเต้

หากคุณกำลังพิจารณาไฟล์เครื่องลาเต้เชิงพาณิชย์หรือเครื่องลาเต้อัตโนมัติสำหรับสำนักงานของคุณถ้วย - ความจุอาจแตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องลาเต้ไม่เพียง แต่จำเป็นต้องสร้างฐานเอสเพรสโซ่ แต่ยังรวมถึงไอน้ำและฟองนมด้วย ขั้นตอนเพิ่มเติมนี้จะเพิ่มเวลาในการผลิตเบียร์โดยรวม

จุดจบสูงเครื่องลาเต้เชิงพาณิชย์สามารถทำประมาณ 60 - 80 lattes ต่อชั่วโมง เครื่องเหล่านี้ได้รับการออกแบบด้วยไม้เท้าไอน้ำที่ทรงพลังและนมที่มีประสิทธิภาพ - ระบบฟองเพื่อลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมนม ในขณะเดียวกันเครื่องลาเต้อัตโนมัติสามารถทำให้กระบวนการนม - เป็นฟองโดยอัตโนมัติซึ่งสามารถเพิ่มความเร็วในการผลิต เครื่องลาเต้อัตโนมัติบางเครื่องสามารถผลิตได้มากถึง 70 - 90 lattes ต่อชั่วโมงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและความสามารถของพวกเขา

การเลือกที่ถูกต้องสำหรับสำนักงานของคุณ

เมื่อเลือกเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานจำเป็นต้องพิจารณารูปแบบการบริโภคกาแฟของสำนักงานของคุณ หากสำนักงานของคุณมีคนรักกาแฟจำนวนมากและประสบกับความต้องการสูงสุดในช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมงของวันเครื่องจักรอัตโนมัติที่มีความจุสูงหรือกเครื่องลาเต้เชิงพาณิชย์อาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ในทางกลับกันหากสำนักงานของคุณมีพนักงานขนาดเล็กหรือกาแฟที่ผ่อนคลายมากขึ้น - วัฒนธรรมการดื่มเครื่องจักรกึ่งอัตโนมัติหรือมาตรฐานเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงานอาจพอเพียง

นอกเหนือจากความสามารถในการสร้างถ้วยแล้วปัจจัยอื่น ๆ เช่นราคาของเครื่องข้อกำหนดการบำรุงรักษาและความสะดวกในการใช้งานควรนำมาพิจารณาด้วย เครื่องที่มีราคาแพงกว่าอาจให้ประสิทธิภาพที่สูงขึ้นและคุณสมบัติเพิ่มเติม แต่อาจต้องใช้การบำรุงรักษาที่ซับซ้อนมากขึ้น

ติดต่อเราสำหรับการซื้อและให้คำปรึกษา

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับช่วงของเราเครื่องเอสเพรสโซ่สำนักงาน-เครื่องลาเต้เชิงพาณิชย์, และเครื่องลาเต้อัตโนมัติเรามาที่นี่เพื่อช่วย ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราสามารถให้ข้อมูลโดยละเอียดตอบคำถามของคุณและช่วยเหลือคุณในการเลือกที่ถูกต้องสำหรับสำนักงานของคุณ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเครื่องความเร็วสูงสำหรับสำนักงานขนาดใหญ่หรือเครื่องขนาดกะทัดรัดสำหรับการเริ่มต้นเล็ก ๆ เรามีทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

การอ้างอิง

• คู่มือเทคโนโลยีเครื่องชงกาแฟฉบับที่ 3
• รีวิวเครื่องเอสเพรสโซ่เชิงพาณิชย์ 2023
• รายงานแนวโน้มการบริโภคกาแฟสำนักงานปี 2566